Pravidlo 5R (Základní princip Zero waste)
Refuse (odmítejte)
Reduce (redukujte)
Reuse (opakovaně používejte)
Recycle (recyklujte)
Rot (nechte shnít)
Jak na to:
1. Udělat změny
Bod číslo jedna je připravit se na to změnit svoje zvyky a nebojte, nemusí to bolet.
Jednotlivé změny je dobré dělat pomalu a postupně, tak, jak se na to sami cítíte. Aby to nebylo demotivující a vyčerpávající.
2. Vzdát se jednorázových prostředků
Zamyslete se, které jednorázové prostředky můžete z vaší domácnosti nejsnadněji dostat nadobro pryč:
- papírové utěrky - je jich plný koš a používání jich jsem brala jako určitý zlozvyk. Jak to dělávaly babičky dřív když bylo něco potřeba utřít? vzaly hadřík ať už na linku nebo na podlahu, jednou za čas ho lehce přepraly a použily příště znova.
- papírové kapesníky - látkové použijete vícekrát a pak prostě vyperete
- vlhčené ubrousky - utřít ruce jde kapesníkem, doma lze zavést pratelné látkové ubrousky, které nabízí např. Ikea. Nebo si můžete prostě ruce a pusu umýt. Umýt dítěti prdku jde vodou a utřít plenkou. Opět jen otázka zvyku.
- tyčinky do uší - buď nepoužívat nebo koupit alespoň třeba z DM biologicky odbouratelné a kompostovatelné tyčinky do uší
- jednorázové pleny pro děti - pro mě to byl nejhorší bod, ze začátku jsem se do něj nenutila. Ale po pár týdnech zkoušení zero waste na ně taky došlo. Nakonec žádná velká změna.
- dámské hygienické potřeby - vložky, intimky, vložky do podprsenky, odličovací tampóny (vše lze nahradit pratelnými / omyvatelnými variantami - www.econea.cz)
- folie, alobal - pro mě naprostá zbytečnost. Pokud potřebujeme např. něco zakrýt, stačí přendat do velké krabičky.
- ostatní - nit na zuby a další věci, bez kterých se můžeme obejít. Jen věřit, že bez toho milionu nesmyslných věcí, které nám výrobci vtloukli do hlavy že je potřebujeme, vlastně dokážeme žít. Je to opravdu jen zvyk.
- kelímky, talíře a příbory na oslavách nebo v restauracích
Svačina a pití na cestu
Láhev na pití s vodou nebo šťávou vždy s sebou. Kelímek na kafe? Krabička na svačinu místo pytlíku?
Nejlépe využít co doma již máte. Pokud vám něco chybí, najdete např. zde:
https://www.econea.cz/lahve-a-termosky/
https://www.econea.cz/nadoby-a-obaly-na-svacinu-ci-obed/
3. Odmítnout plasty (alespoň částečně)
Za tímto bodem stojí důležitá otázka - z čeho ve vaší domácnosti je nejvíc plastů? Obaly od masa? Od drogerie? Od vakuovaných potravin? Spousty pytlíků od donesených potravin?
Pytlíky, igelitky
Nemusíte začít zrovna s tím, že si ušijete vlastní tašku. Pokud šít neumíte nebo ani nechcete, posbírejte doma ty velké tašky, které už máte nakoupené a pro začátek jděte do obchodu vždy s vlastní taškou. Vždycky lepší vlastní než nově koupená igelitka. A dokonce ani papírová není tak úplně super. Pokud chcete začít zcela nenásilně kupte si např. na https://www.econea.cz/tasky-a-brasny-na-nakup/ vlastní sáčky na ovoce, zeleninu, pečivo... atd.
Já osobně nemám ráda, když mi něco příliš bere volnost, takže já prostě vezmu velikou tašku, naházím do ní 15 krabiček různé velikosti, případně i nějaké skleničky, nakoupené látkové pytlíky a vyrážím na nákup. Žádné složité přemýšlení čeho a kolik chci nakoupit.
Potraviny, které zakoupíte bez obalu prakticky v kterémkoliv obchodě:
a) maso - velikým překvapením v tomto směru pro mě bylo, že maso z dobrého řeznictví vydrží čerstvé stejně dlouho jako maso vakuované. Takže na co ten kus plastu? Na nic.
b) sýr - za pultem, v řeznictví
c) šunka, párky - opět pult nebo řeznictví. Stačí si vytipovat místo, kde to mají dobré, aby vám to zároveň dělalo radost. A kde jsou ochotni vám to navážit přímo do krabičky a nešoupnou vám to do krabičky i s pytlíkem s argumentem, že si to z toho přece vyndáte :-)
d) pečivo - vlastní látkový pytlík a hurá do kteréhokoliv obchodu a nebo do pekařství
e) ovoce, zelenina, brambory - kterýkoliv obchod opět s vlastním pytlíkem
f) jogurty - pro začátek můžete kupovat ve skle a skleničky pak opětovně použít. Někde prý lze kupovat jogurt do velkého zálohovaného kyblíku. Tady to bude chtít trochu pátrat ve vašem okolí.
g) ryby - rybárna, makro zase do vlastní krabičky
h) paštiky, pomazánky a další se také dají nakoupit za pultem (pořád lepší když z jednoho obrovského kusu jim tam zbyde jeden kousek plastu, než když bereme 85 gramové paštiky ve velkém "krásném" obalu
i) rýže, těstoviny - lze nakoupit zatím pouze v bezobalovém obchodě, nyní je začal dovážet Košík
j) oříšky, sušené ovoce - vážené nabízí také Tesco
k) sladkosti - dorty a zákusky lze koupit snadno bez plastového obalu, vážené bonbóny také není těžké sehnat (Ikea apod.)
l) další potraviny - mák, mouky atd také má ve svém sortimentu třeba Košík, do budoucna chtějí dovážet v zálohovaných obalech. Tak je pojďme v tom podpořit :-) https://www.kosik.cz/budoucnost-bez-obalu
Některé potraviny zatím bez obalu úplně sehnat nelze. Přesto lze alespoň těstoviny raději koupit v papírovém obalu (ve své nabídce je má např. Tesco). Další logický krok je zamyslet se, které potraviny jste ochotní ze svého jídelníčku vypustit. Ale to už je pro větší zero waste nadšence, tenhle krok se každému zamlouvat nemusí :-) Něco si můžete pěstovat nebo vyrábět doma.
Drogerie
- tady je ta cesta složitější. Prvním logickým krokem je vyměnit tekutá mýdla za tuhá. Pokud se vám nechce dát 90 korun za eko mýdlo v bezobalovém obchodu, pořád existuje Nivea a jiné značky, které tuhá mýdla prodávají v papíru. I to je lepší než plast.
- poohlídněte se, zda ve vašem okolí neexistuje stáčená drogerie. Prodávají pak drogerii do zálohovaných kanystrů. Do sprchy si také lze vzít tuhé sprchové mýdlo, opět otázka zvyku
- existují ekologické barvy na vlasy, tuhé šampóny a bambusové kartáčky. Je na vás, kam až chcete při svém pokusu vymýtit plasty z vaší domácnosti chcete zajít
- prostředek na koupelny si můžete doma sami vyrobit - stačí ocet a citrón
- pratelná houbička na nádobí vám nesmí doma chybět :-)
https://www.econea.cz/e-cloth-houbicka-na-myti-nadobi/
- vyhněte se používání všelijakých osvěžovačů a vůní
Nákup potravin bez plastů na internetu
Zkuste například:
další obaly
Nezapomínejte, že i další obaly je potřeba zkoušet redukovat. Např. vajíčka se dají brát do zálohovaných obalů nebo si pro ně chodit do vlastního. Čaj i káva se dají kupovat bez obalu. Mléko např. z mlékomatu. Když pak rozšiřujete oblast potravin, které nakupujete do vlastního, už se vyplatí si udělat puntíky do mapy - co kde nakoupit. Najednou zjistíte, že většinu věcí třeba nakoupíte maximálně na třech místech, z čehož naprostou většinu máte někde po cestě (do práce, na cvičení, na kroužky s dětmi...). Není to ve výsledku tak omezující, jak se na první pohled zdá. Mně to přineslo i významnou úsporu peněz a díky tomu, že nemáme přeplněnou ledničku ani nevyhazujeme. Pro inspiraci, kde nakupovat mrkněte na https://mapa.reduca.cz, kde je k dispozici bezodpadová mapa.
4. Nebojte se vzít si použité
Vyřazuje někdo nádobí? Věci do domácnosti? Nábytek? Hračky? Zkuste se zamyslet, jestli to, co sháníte, jednak opravdu potřebujete a jednak, jestli to musí být nové. A pokud nakupujete věci nové, dávejte přednost dřevu, sklu, bavlně atd.
oblečení
Jak bylo zmíněno výše, součástí strategie zero waste je znovupoužívání věcí. Což znamená neohrnovat nos nad použitým oblečením pro děti nebo i pro sebe. Upřímně, spousta toho, co někdo dává pryč je zcela nové. Jen se zbavit toho nesmyslného pocitu, že nové znamená lepší...
Pokud se nového oblečení vzdát nechcete, alespoň svoje vyřazené oblečení pošlete dál, i to stačí :-)
5. Rozumně nakládejte s odpadem
1) vytřídit všechno co jde - plast, papír, sklo, kov, oblečení, bioodpad, baterie,...
2) oblečení v dobrém stavu - prodat dál, dát do kontejnerů pro charitu, odnést do práce jestli si to někdo nevezme pro rodinu
3) krabice - opětovně použít. Příště zkuste přemýšlet, co si musím opravdu objednávat na internetu? Nedá se to koupit i někde poblíž? Nejede někdo tím směrem, kde se nachází obchod ze kterého onu věc potřebuji?
4) něco se rozbilo? Co zkusit opravit, zašít...?
Pár důležitých rad na závěr:
Kromě toho, že budete kroky dělat pomalu a postupně se nezapomeňte za každý krok odměnit. Jakkoliv, i se jen pochválit, vyfotit si nakoupené potraviny ve vlastních obalech a říct si "super, dokázal jsem to". Neztratit motivaci a nepropadnout depresi, že to přece nejde, když v plastu je v obchodě úplně vše je nejdůležitější.... Když vymýtíte půlku plastů z domácnosti, běžte si třeba koupit nové boty :-) vím zní to absurdně, ale děláte ve svém životě veliké změny a není potřeba změnit všechno hned a propadnout depresi, že můj život se od základu změnil. Až ty boty jednou budete dávat pryč, dáte je někomu dalšímu. Děláme to z dobrých důvodů, ale věnovat tomu to úsilí není jednoduché a nejde to všechno jen lusknutím prstu. Změnit naše zvyky může být někdy těžší než se zdá. Brzo ale bude víc bezobalových obchodů a všecko bude snazší, věřím tomu :-) Vidět ledničku plnou vlastních krabiček a vidět jak ubývá tříděný odpad je fakt docela fajn pocit :-)
Pokud jste dočetli až sem a zajímá vás tahle tématika víc do detailu, mrkněte na https://www.reduca.cz/blog/